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Une île de saveurs

Pendant très longtemps la pêche et l'agriculture ont été les piliers de l'économie locale. Après quelques décennies de déclin, ces deux secteurs sont aujourd'hui au coeur de la vie de l'île, faisaint de Belle-île un lieu vivant toute l'année, au rythme des nombreuses productions locales. 

 

La pêche 

Les deux ports principaux de l'île abritent encore de nos jours des bateaux de pêche, qui chaque jour, ramène du large du bar, du homard, de l'araignée de mer, du lieu, du turbot, de la lotte, des maquereaux...Une des spécificité de l'île reste le pouce-pieds, petit crustacé très rare et très prisé ! En décembre, le spectacle des chalutiers rentrant au port de Le Palais après la pêche à la coquille Saint-Jacques est un spectacle à ne pas rater ! 

 

L'agriculture

Côte terre, nos producteurs ne sont pas en reste ! Près de la moitié des 85 km2 de l’île est exploitée par une cinquantaine d’agriculteurs. Elevage bovin et le label "Viande des Embruns", élevage ovin et le label "Agneau du large", on trouve en outre à belle-île de très nombreux maraîchers. 

 

L'agriculture de Belle-île en chiffres

Des produits locaux, avant tout. Agriculteurs, biscuitiers, confiseurs, conserveries : tous puisent dans la diversité des richesses locales les matières premières pour la réalisation de produits de qualité.

De nombreuses productions agricoles sont transformées sur l'île : 

 

  • fromages de chèvre ;
  • soupes de poissons et de crustacés ;
  • de l'hydromel, de la cire, du miel des abeilles noires ;
  • de la bière artisanale locale La Morgat, brassée à Port Salio ;
  • le whisky de la distillerie Kaerilis ;
  • des biscuits, galettes, palets, sablés, gâteaux bretons, caramels, de la biscuiterie La Bien nommée ;
  • des chocolats La Palantine.

 

A l'occasion de votre escale vous pourrez en profiter pour emporter les nombreuses spécialités locales et ainsi les faire découvrir à vos familles et amis. Lors d'un séjour plus long, vous pourrez acheter les produits directement auprès des producteurs, sur les marchés, ou les déguster dans les restaurants et crêperies qui font la part belle au circuit court !

 

Retrouvez toutes nos adresses, dans la rubrique "Terre de saveurs". 
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