Le 180°

Un trait d’union entre Terre et Océan :

Notre chef, Franck Moisan, vous invite à découvrir une cuisine créative et gourmande autour des meilleurs produits de saison...

Diplomate hors pair, il réussit l'exploit de concilier classicisme et modernité, aime associer les saveurs de pleine mer à celles du terroir bellilois et, plus encore, surprendre ses hôtes en accueillant une plante endémique sur un plat ou un étonnant mélange d'épices…clin d'œil complice à la Compagnie des Indes qui fut à l'origine de Lorient, toute proche.

Avec une prédilection pour les circuits courts et la conviction de l'importance de respecter les saisons, Franck vous invite à embarquer pour une croisière immobile à bord du 180°.

Servie par une équipe de salle jeune et dynamique orchestrée par Anthony Boisnard, la cuisine se marie avec bonheur à une très belle carte des vins.

Réservation conseillée. Ouvert toute l'année, tous les jours (sauf dimanche hors saison).
Service du diner uniquement.